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쟌슨빌소시지를 사용한 소시지 래시피는 가정카페요리에 홈파티에 캐주얼한 저녁식사등 생활의 특별함을 연출하실 수 있습니다. 또한 여러가지 요리 도구를 이용해서 항상 드시던 소시지와 다른 맛을 즐기시는 것을 어떠하신지요.

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훈재 소시지 & 피망스킬렛

쟌슨빌 소시지와 피망 볶음요리 입니다.

조리시간
약 20분

재료
[5인분]
스모크 브랏・・・8개
빨강피망(얇게썰은)・・・1개
녹색피망(얇게썰은)・・・1개
노랑피망(얇게썰은)・・・1개
양파(얇게썰은)・・・소1개
올리브오일・・・큰스픈2
마늘 (다진것)・・・2쪽
말린 바질・・・작은스픈1/2
캔 토마토・・・1개(400g)
소금, 후추・・・적절

만드는 방법
1.소세지를 얇게 자른다.
2.각종피망과 양파는 가늘고 길게 썬다.
3.큰 냄비에 올리브 오일과 마늘을 넣고 약 30초간 볶는다.
4.(3), (2)의 야채를 추가하고 부드럽게 될 때까지 5분 정도 볶는다.
5.(4)에 바질, 캔 토마토, 소시지를 첨가하여 가열하고 소금, 후춧가루로 맛을 낸다.


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