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토마토와 가지의 오픈 구이

토마토, 가지, 스모크브랏를 구워서 바게트와 녹는치즈를 함께 오븐에 구웠습니다.

조리시간
약30분

재료
[2인분]
스모크 브랏…4개
가지…1개
토마토…1,2개
케이퍼…큰스픈1 *향신료의 일종
올리브열매…5,6개
올리브오일…큰스픈2
바게트…1/4개
녹는치즈…2장
소금, 후추 ... 적절

만드는 방법
1.올리브오일을 두른 프라이팬에 적당한 크기로 자른 스모크 브랏, 원형으로 자른 가지, 와 토마토를 굽는다.
2. (1)을 용기로 옮겨서 먹기좋게 자른 바케트 케이퍼, 올리브를 얹는다.
3. 치즈를 올리고 소금과 후추로 간을 한다.
4. 250℃의 오픈에서 약 15분간 굽는다.


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